突然のお知らせとなりますが、 エプロン高根公団cafeは、 4月1日（水）～4月12日（日）まで お休みすることにいたしました。 31日までやって、たったの3日間で休むわけですが、 新型コロナウイルスは想像以上にそばにいること 想像以上に脅威であることをも…

桜の花は気持ちを新たにしてくれる時期に咲きますね。 本日無事にエプロン高根公団cafeをオープンしました。 この文章は、長くお母さんの介護をしている松原が書きました。 キッチンスタッフの準備も入念。 たとえ、大雪が降ろうとも、(^^;) たくさんの方が…

お花見にちょうどいいなー と、飾り巻き寿司弁当を 追加しました。 え？ え？ 雪？ 雪ってなに？ どこまでも修行の日々は続きます^^; エプロン 高根公団は、 雪予報の日曜日、 29日にオープンします。 まずはお弁当屋さんからですけどね。 店長自慢のカオマ…

研修3日間が終わりました。 わたしはただ美味しいごはんを毎日たべ、 幸せでした。笑 夜、三島と二人で片付けながら 飲みました。 なぜエプロン をやるのか それはわたし達にとってどうなのか 今のタイミングでどうなのか この何ヶ月か 言い争いなどしたこと…

母のいる施設も、家族でさえ、 立ち入りが制限されています。 今日は週一で楽しんでいる習字の日。 新しい筆を届けに行きましたが、 受付の方に渡して退館し、 すぐ母に電話。 運良く携帯にでてくれたので、 窓から外を見て！と伝え、 窓越しに会話をしてき…

昨日から店舗入り口のサッシに、4枚の(笑)貼り紙をしています。 通りかかる方が皆さん読んでくださって、 「ありがとうございます。」といちいち言いに行きたい気分です。 エプロンの本拠地となる、高根公団店は、 3月29日（日）よりお弁当の販売にてオープ…

エプロンの机は、 もう何年も仕事でお世話になっている、 nae*さんに作ってもらいました。 撥水塗料を塗るのはワタシ達も手伝いました。 厨房の棚も追加でお願いしたので、 完成！ には至っていませんが、 ほぼお店になりました。 nae*さん、ありがとう💖 筆：…

船橋消防署予防課で、 防火対象物使用開始届出書を やっと受理してもらった。 長い道のりでした… 対応してくれる消防署の人が、 みんなイケメンだったから 何度も行けましたが、 そうじゃなかったら心折れていたかも 市役所の包括支援課にも行って、 認知症…

一般社団法人だからと言って、 一般的に良いことと言われそうなことをするからと言って、 株式会社とやることは今のところ変わっていなさそうだ。 今日は昼から社労士さんと打ち合わせをする。 1週間に30時間働く人がいれば、雇用保険の手続きが要る 労災保…

いいお天気ですね。 エプロンの机を作ってくれる 木工女子と待ち合わせ ひなたぼっこ中です。 天井が高いので、 色の付いた壁紙を 貼ってもらいました。 おしゃれカフェになるかな。 筆:松江

人間ドックで、徳洲会病院 今は自営業者なので、 めちゃくちゃ高額ドックです。 しかし 一年に一回だけ、 大嫌いな胃カメラもやる。 今、やってきました… 鼻からになってだいぶラク 大きな何かは無さそうでした。 母より先に逝くわけにはいかないし、 まだも…

休校二週目だそうですね。 お母さんたち、 長丁場なので、 テキトーに息抜きを… 仕事が大好きで 会社が大好きだったワタシにも 子どもとお菓子を作った思い出はあります。 ワタシにも作れた 簡単ケーキですが、 とても美味しかったし、 幸せな時間でした。 …

新京成線 高根公団駅前に エプロン実店舗の準備が着々と進んでいます。 これまでコロナウイルスの影響によって、 北習志野のcueさんでの講座、 リファイン習志野さんでの講座を 続けて中止とさせて頂いたのですが、 さらに今度は新店舗用に発注していた 設備…

店を作ると決めてから、 よく言われるのが、「夢」 という言葉 ワタシは幼い頃、近所にあった体育大学の校庭で 大車輪をぶんぶんやっているお兄さんに憧れ、 体育の先生になろうと思っていました。 もっと幼い頃は、 タイ焼き屋さんや魚屋さんになりたいとい…

東習志野の、 リファイン習志野さんで予定していた とうならcafeと「認知症サポーター養成講座」は、 コロナウイルス感染防止対策のため 中止いたしました。 習志野市や、リファイン習志野さんに 開催有無のお問い合わせがあったそうで、 誠に申し訳ございま…