apron2019’s diary 

誰もが来やすいカフェを作ることにしました。一般社団法人エプロンのブログ

2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【終了】クリームソーダキャンドルを作ろう!

キャンドルでできてます。 今度の日曜日はサンデーカフェ! とか告知してますが、 サンデーカフェってなんなの? って話ですよね。 日曜日の営業をサンデーカフェと呼んでいて、 いつもどおり飲食もできますし、 イベントをやったりもしますよという日です。…

お風呂は朝入りました。

母がお風呂に入るチャンスは週3回 月曜日は、サービス付高齢者住宅の訪問介護サービスを利用 水曜日と金曜日はデイサービスにてなのですが、 このところずーっとその曜日には携帯が鳴り、 「お風呂に入られませんでした・・・」 と連絡がきます。 母がお風…

パーテーションとティーソーダ

飛沫防止パーテーションが届きました。 あまりに透明度高く、ぶつかりそうなので お気をつけ下さい。 夕方は店長と二人、 温玉サラダランチの最終試作。 鶏肉にもうちょっとパンチがほしいと、 まるで若者のようなリクエストをしておきました。 日曜日からメ…

コロナ対策取り組み店です。

想像より小さかったものの、想像より早く、 コロナ対策をしている店だと示すステッカーが届きました。 おでこで測る体温計も買ったし、 週末には、パーテーションも届く予定です。 開けっ放しの入り口には、 友人がカーテン?を作ってくれました。 常時換気…

8/18(火)カフェふくろうさんの珈琲が飲めますよ!

マスター黒澤さんご来店! マスター黒澤さんがエプロンに来て下さったのは、7月14日でした。 あれから1か月とは、なんと早いこと・・・(^^;) カフェふくろうさんは八千代台にある有名店 みなさんご存知ですよね。 わたしも一度伺ったことがありますが、 その…

助けるために外食を

地域新聞8月7日号船橋東版 地域新聞さんに載せてもらいました。 船橋東版だけですが。 あ・・・定休日を変更しています。 広告しておきながら申し訳ございません。 定休日は水曜日と土曜日です。 さて、 イギリスでは、 政府が飲食代の半分(上限日本円で一…

マインド食とは?

8月4日の日替わりランチ<ぶっかけピリ辛だれのお蕎麦> この日の日替わりごはんのテーマは「おしゃれにマインド食を愉しむ」 「お蕎麦って言ってなかったっけ?蕎麦はどこ??」と思った人のひとりです。(笑) お蕎麦もこの日のシェフ、三宅にかかるとこんな…

エアコンをつけましょう。と言いましょう。

なんでなんでしょうね 母はエアコンをつけません。 「わたしはあんたみたいに外で動いてないからそんなに暑くない」 とか言い訳します。 室温は30.3度 死ぬでしょ 皮膚感覚も老化するから 暑いとかわかりにくくなるんだって と言えば 「若い人はいいわねー」…