お花見にちょうどいいなー と、飾り巻き寿司弁当を 追加しました。 え？ え？ 雪？ 雪ってなに？ どこまでも修行の日々は続きます^^; エプロン 高根公団は、 雪予報の日曜日、 29日にオープンします。 まずはお弁当屋さんからですけどね。 店長自慢のカオマ…

研修3日間が終わりました。 わたしはただ美味しいごはんを毎日たべ、 幸せでした。笑 夜、三島と二人で片付けながら 飲みました。 なぜエプロン をやるのか それはわたし達にとってどうなのか 今のタイミングでどうなのか この何ヶ月か 言い争いなどしたこと…

昨日から店舗入り口のサッシに、4枚の(笑)貼り紙をしています。 通りかかる方が皆さん読んでくださって、 「ありがとうございます。」といちいち言いに行きたい気分です。 エプロンの本拠地となる、高根公団店は、 3月29日（日）よりお弁当の販売にてオープ…

エプロンの机は、 もう何年も仕事でお世話になっている、 nae*さんに作ってもらいました。 撥水塗料を塗るのはワタシ達も手伝いました。 厨房の棚も追加でお願いしたので、 完成！ には至っていませんが、 ほぼお店になりました。 nae*さん、ありがとう💖 筆：…

船橋消防署予防課で、 防火対象物使用開始届出書を やっと受理してもらった。 長い道のりでした… 対応してくれる消防署の人が、 みんなイケメンだったから 何度も行けましたが、 そうじゃなかったら心折れていたかも 市役所の包括支援課にも行って、 認知症…

一般社団法人だからと言って、 一般的に良いことと言われそうなことをするからと言って、 株式会社とやることは今のところ変わっていなさそうだ。 今日は昼から社労士さんと打ち合わせをする。 1週間に30時間働く人がいれば、雇用保険の手続きが要る 労災保…

いいお天気ですね。 エプロンの机を作ってくれる 木工女子と待ち合わせ ひなたぼっこ中です。 天井が高いので、 色の付いた壁紙を 貼ってもらいました。 おしゃれカフェになるかな。 筆:松江

店を作ると決めてから、 よく言われるのが、「夢」 という言葉 ワタシは幼い頃、近所にあった体育大学の校庭で 大車輪をぶんぶんやっているお兄さんに憧れ、 体育の先生になろうと思っていました。 もっと幼い頃は、 タイ焼き屋さんや魚屋さんになりたいとい…

エプロン高根公団で働きたいと手を挙げて下さった方々に 労働していただくための色々なことを伺う必要があるので 質問メールを送ったところ、すでに何通も返信が届いています。 お忙しい中、ご対応いただき本当にありがとうございます。 質問の最後に、 なぜ…

船橋労働基準監督署 生まれて初めて労働基準監督署に足を踏み入れました。 高根公団で工事中のカフェで働いてくれる人に 会社として何をすべきなのか、 どんな決まりがあるのか、 なにか提出物があるのか、 などを確認するためです。 労働条件通知書 雇用保…

千葉銀行高根台支店に 賃料引き落とし用の口座を作りに行ったのですが、 すぐにはできないんですね・・・ 悪さをする人が多いからですかね 実態調査なるものがあるそうで、 単なる一軒家のわが家に明日、千葉銀行の人が来るそうです。 一般社団法人エプロン…

2日続けて、キッチンで働いてもいいかも と思ってくださっている方々にお会いしました。 お忙しい中、ありがとうございました。 エプロンのcafeは、 ・日替わりランチ ・認知症予防ランチ（って名前じゃないけどそんな内容にしたい） ・いつもあるランチ の…

正確な名前は 商店街空き店舗対策事業補助金 と言って、諸々条件はあるが、 クリアすれば、 工事費の一部や賃料の一部を 船橋市が負担してくれるもの 一昨日ようやくその申請書類を出し、 その足でURの住まいセンターさんに 内装工事の申請書類を出しに行っ…

新年早々、安静を強いられているので、 普段後回しにしている朝刊を読んでいます。 眼の病気だからあんまり読んじゃダメですかね？ エプロン高根公団cafeをオープンするべく 動いている中で、営業時間というのは 決めるのがとても難しいものでした。 認知症c…

今日は、西新宿にあるURさんを訪ね、 テナントの予約契約を締結してきました。 新京成線 高根公団駅前の物件をお借りして、 常設の認知症カフェを作る予定です。 初めてURさんへ行ったのは9月24日でした。 あれから色々なことがあって、 この場所とは縁がな…

リファイン習志野様にてグループインタビューの後、 どうせならカフェで打ち合わせしようと、 近くのカフェを検索。 すると、習志野台の、cafe mareさんを発見 最近は東図書館に行くこともなくなり、 存在を知りませんでしたので、お店のFacebookをチェック…

第1回目には間に合わなかったので、 第2回目から参加した。 船橋市認知症カフェ立ち上げ支援セミナー 参加者は30人くらいだろうか。 おばさんばかりかと思ったらおじさんの姿もある。 認知症カフェなんて親がボケるまで全く知らなかった。 それを作ろうとこ…

翌6月29日 朝8時15分に深酒を共にした友人からLINEが届く。 「私はかなり具体的に考えてるよ。 キッチンにはパナさんのIHを入れるの。笑 誰が使っても安全だから。」 と。 「本気なのか・・・？」 と、驚いたが、 二日酔いで頭が痛いので、考えるのをやめよ…

天狗で飲んでいた時の続きを書こう。 説明するまでもないが、天狗さんは居酒屋で、 ビールもワインもある。 ビアブラウンという茶色いビールが美味しいので、それを飲み、 その後は、2軒目ということもあってワインを頼んだ。 そして 現在の母のコトを嘆いて…

デイ行かない宣言をした母に腹を立て、 なんとか行ってほしいと思ってきたけど、 「子どもみたいなことさせて・・・」 と言う母の気持ちは、実はわからなくもない。 折り紙やぬりえは、子どもの遊びだ。 なんで今さらこんなことをしなければならないのか。 …

お風呂に入ってほしい という理由でデイサービスを変えた。 もちろんこれまで行っていた（機嫌よく）デイサービスでも入浴はできたが、 運営会社が変わって、あまり魅力的でなくなったことや、 次に考えていたデイが、駅方向にあったため、 たまにはのぞいて…

起業塾・・・詳しく書くと、5年前に行った、 ならしの女性創業塾だ。 習志野商工会議所で秋ごろに開催されていた。 たしか5000円くらいで何回かの講座が聴けた。 そこでできた友人とは何人かいまだに付き合いがあり、 前記事で、ストレス解消の飲酒に付き合…

毎年恒例のイベントが急遽中止になった。 なんだかスッキリしないので、起業塾で知り合った友人を誘って津田沼へ。 恒例のイベントが中止になったお詫びもかねて、一軒目はワラカドさん。 肉と日本酒バル ワラカド 津田沼店 週末の金曜日は、カキイレ時だ。 …